Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật là thực đơn phối hợp các loại thực phẩm khác nhau và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Nhờ vậy, trẻ sẽ ăn ngon, tiêu hóa tốt và hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, và dưỡng chất cần thiết tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.

Ăn dặm kiểu nhật là gì?

Ăn dặm kiểu Nhật là tôn trọng hương vị nguyên bản của từng loại thực phẩm. Các loại thức ăn của trẻ sẻ được để riêng rẽ, không trộn lẫn với nhau. Việc này sẽ giúp trẻ cảm nhận hương vị nguyên bản của từng thực phẩm, phát triển vị giác, từ đó kích thích trẻ thèm ăn theo thời gian.

Đặc biệt, khác hẳn với cách nuôi con của nhiều bà mẹ bỉm sữa tại việt, các mẹ ở Nhật khi cho con ăn dặm tuyệt đối không ép con ăn. Lý giải về điều này, các mẹ nhật cho rằng nếu ép con ăn sẽ khiến bữa ăn trở thành nỗi ám ảnh từ đó các bé sẽ càng sợ ăn hơn nữa.

Đừng ép con ăn sẽ là giải pháp tuyệt vời đối với những bà mẹ bỉm sữa nhật, vì theo họ đó không phải là cách giải quyết hay để con họ ăn mỗi ngày mà là nổi ám ảnh kinh hoàng đối với trẻ nhỏ.

Ngoài ra, thức ăn theo chế độ ăn dặm kiểu Nhật cũng thô hơn vì người Nhật cho rằng như thế sẽ kích thích trẻ nhai, sau đó mới nuốt, do đó sẽ cảm nhận được vị ngon của thức ăn. Việc trẻ phải nhai thức ăn cũng giúp tiết ra dịch vị khiến chúng thấy ngon miệng hơn.

Bên cạnh đó, chế độ ăn dặm kiểu Nhật cũng đề cao tính thẩm mỹ khi trình bày món ăn. Hầu hết các bữa ăn của trẻ thường rất màu sắc và được tạo hình rất đẹp. Việc này được lý giải là để trẻ thấy đủ hấp dẫn để thưởng thức bữa ăn.

Đặc biệt, khác hẳn với cách nuôi con của nhiều mẹ Việt, các mẹ ở Nhật khi cho con ăn dặm tuyệt đối không ép con ăn. Lý giải về điều này, các mẹ cho rằng, nếu ép con ăn sẽ khiến bữa ăn trở thành nỗi ám ảnh. Từ đó, các bé sẽ càng sợ ăn hơn nữa.

Khái niệm không ép ăn ở phương pháp này các mẹ chỉ nên hiểu là khi trẻ khóc hay có những phản ứng dữ dội, chúng ta không nên bắt trẻ ăn bằng được. Việc này vừa khiến con cảm thấy bị ám ảnh với những bữa ăn, mà quan trọng hơn là có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như sặc thức ăn vào đường thở.

2. Ăn dặm kiểu nhật như thế nào?

Bác sĩ Hải nhấn mạnh: Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật không chỉ giúp các mẹ học được sự cẩn thận, tỉ mỉ khi chế biến thức ăn cho con mà đây còn là phương pháp giúp trẻ ăn thô sớm, cơ hàm phát triển tốt hơn khi nhai, nuốt.

Trong trường hợp trẻ vốn đã biếng ăn, chúng ta không nên dồn ép, bắt trẻ ăn hết lượng thức ăn lớn liền một lúc mà nên chia nhỏ các bữa ra, nhưng vẫn phải đảm bảo rằng trẻ được ăn đủ lượng thực phẩm cần thiết. Tránh tình trạng bỏ mặc trẻ dễ rơi vào thể còi xương, suy dinh dưỡng.

Ăn dặm kiểu nhật được hiểu đơn giản là dạng:

- Trẻ ăn thô sớm

- Ăn đa dạng thức ăn

- Phương pháp chế biến: Chế biến thức ăn dưới dạng đông lạnh, trữ đông trong tủ lạnh có thể đến cả tuần, rồi mỗi bữa ăn sẽ rã đông một lượng vừa đủ cho bé.

- Cho bé ăn các món ăn riêng rẽ, không trộn chung với nhau như Ăn dặm truyền thống của Việt Nam.

- Luôn tôn trọng ý thích, ý muốn của trẻ.

Từ những thực tế kể trên, chúng ta không thể phủ nhận những lợi thế của phương pháp này, bởi vậy ăn dặm kiểu Nhật cho bé đang là lựa chọn của nhiều bà mẹ, với hy vọng là giúp trẻ cảm thấy ngon miệng hơn.

3. Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật

- Ăn nhạt

- Cân bằng dinh dưỡng 3 nhóm thực phẩm: tinh bột – đạm – vitamin.

- Cân bằng dinh dưỡng giữa thực phẩm với lượng sữa.

- Cho bé ăn theo nhu cầu.

- Không ép ăn hay ép uống.

- Không đi rong, cho bé ngồi ghế ăn nghiêm túc.

- Không xem tivi hay chơi đồ chơi, nghịch điện thoại, ipad… trong khi ăn.

- Tạo không khí vui vẻ, thoải mái trong bữa ăn.

- Không so sánh khả năng ăn của trẻ so với những em bé khác.

- Ba mẹ cần thống nhất về quan điểm lựa chọn phương pháp ăn dặm kiểu theo kiểu Nhật cho con.

- Các mẹ cần đặc biệt lưu tâm lựa chọn nguồn thực phẩm phù hợp, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo organic.

- Căn cứ vào sự phát triển cơ địa của từng trẻ mà cho trẻ ăn thô sớm hay muộn.

- Mức ăn thô của mỗi trẻ cũng khác nhau, nên cần điều chỉnh để hợp lý với từng trẻ nhỏ

4. Khi nào cần cho bé ăn dặm?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nếu một đứa trẻ tăng cân đều đặn, trung bình khoảng (500 – 600 gr/tháng). Sữa mẹ vẫn đáp ứng đủ nhu cầu cho con bú thì hãy cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Chỉ cho trẻ bắt đầu ăn dặm khi bé tròn 6 tháng trở lên.

Trẻ được 6 tháng tuổi là thời điểm để tập ăn dặm tốt nhất. Các mẹ không nên để đến khi trẻ được 7 - 8 tháng tuổi mới cho ăn dặm vì lúc này trẻ đã quá quen với việc bú sữa. Lúc này trẻ sẽ rất khó chấp nhận việc tiếp nhận các thực phẩm có mùi vị và độ đặc loãng khác với sữa mẹ, thậm chí nếu cho trẻ ăn dặm muộn, chúng còn gặp nhiều khó khăn khi phải tập làm quen với việc ăn bằng thìa, dĩa…

Tuy nhiên, với một số trường hợp đặc biệt như dưới đây, các mẹ có thể cho bé ăn dặm trước 6 tháng tuổi:

- Với những trẻ có mẹ phải đi làm sớm, không có điều kiện cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu.

- Trẻ được bú sữa mẹ hoàn toàn và đúng cách nhưng không tăng cân tốt.

- Những trẻ có phản ứng không tốt với sữa mẹ.

- Trẻ thức dậy nhiều lần vào ban đêm và đòi bú, thời gian giữa các cữ bú ngắn, mẹ có thể bổ sung cho trẻ bằng ăn dặm.

5 Các giai đoạn ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật được chia theo các giai đoạn sau đây:

- Giai đoạn 1 (từ 6 tháng tuổi)

Đây là giai đoạn bé bắt đầu tập ăn dặm. Thức ăn của bé được nấu theo dạng bột và sánh để bé dễ nuốt. Mẹ có thể cho bé ăn cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước). Cháo nấu chín kỹ, sau đó rây qua lưới thật nhuyễn cho bé ăn.

Trong giai đoạn này, các mẹ nên cho bé làm quen với các món như: Khoai luộc, rau luộc, cháo, cá trắng, thịt nạc, đậu hũ non, cà rốt, bí đỏ, chuối, táo… Lưu ý, các món này, mẹ cần dùng rây bột để nghiền nhuyễn chứ không dùng máy xay, cần để riêng các thực phẩm, để bé có thể quen thuộc và quen với từng vị riêng biệt. Có thể tăng dần độ đặc từ rất loãng đến loãng và sánh dần lại để tập cho bé phản xạ nhai nuốt.

- Giai đoạn 2 (từ 7-8 tháng tuổi)

Bước sang giai đoạn 2 bé bắt đầu tập dùng lưỡi để lấy thức ăn và tập nhai. Thức ăn của bé mẹ nên ninh nhừ, nghiền sơ. Giai đoạn này bé có thể ăn được cháo theo tỷ lệ 1:7. Tỷ lệ 1:7 nghĩa là 1 gạo và 7 nước, nấu chín xong mẹ vẫn phải dùng rây bột để làm nhuyễn.

Giai đoạn này, ngoài các món như giai đoạn trước, mẹ có thể bổ sung thêm trứng (lúc này đã có thể ăn), thịt lườn gà, cá thịt đỏ, dưa chuột, nấm… Vẫn áp dụng theo cách dùng rây nghiền nhuyễn rồi tăng dần độ đặc, độ thô lên. Nếu bé quen, thích nghi được, có thể chỉ cần băm thực phẩm nhuyễn là được.

- Giai đoạn 3 (từ 9-11 tháng tuổi)

Giai đoạn này bé đã thể nhai trệu trạo. Vì vậy mẹ có thể tăng dần độ cứng của thức ăn để bé có thể nhai bằng lợi. Bé có thể ăn cháo với tỷ lệ 1:5 (1 gạo và 5 nước). Cháo nấu chín kỹ xong cho bé ăn nguyên hạt. Sau đó, đến cuối giai đoạn này có thể tăng dần lên thành cháo sệt nguyên hạt, cháo đặc nguyên hạt.

Ở giai đoạn này ngoài các thực phẩm như các giai đoạn trước, mẹ có thể cộng thêm tôm đồng, thịt heo, bò, gà, bún, miến, giá đỗ… cho bé.

- Giai đoạn 4 (từ 1 tuổi trở lên)

Giai đoạn này bé đã có nhiều răng hơn nên có thể nhai thức ăn. Thức ăn của bé nên được nấu mềm vừa phải. Sau 3 giai đoạn ăn dặm trên, từ 1 tuổi trở đi, bé có thể ăn thêm mực, cua, hầu như tất cả các loại rau và chuyển dần sang cơm nát.

6. Bánh kẹo có thể kèm thêm cho bé bổ sung vitamin cho bé từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi

6.1 Bánh ăn dặm gerber là lựa chọn số 1 cho bé

Ăn dặm là một trong những cột mốt quan trọng đầu đời của bé. Giai đoạn này bé không chỉ khám phá những hương vị mới, tập ăn đa dạng những thức ăn mới mà còn là chuyến hành trình giúp bé học hỏi những kĩ năng đầu đời của mình như nhai, nuốt, cầm nắm thức ăn để giúp bé hình thành thói quen ăn tự lập.

Chuối là loại trái cây quen thuộc, được bé ưa thích. Ngoài ra, chuối chứa rất nhiều các loại vitamin: C,A,E và khoáng chất tốt cho sự phát triển của trẻ như. Bánh ăn dặm Gerber vị Chuối thơm ngon, giòn tan nhanh trong miệng chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu và bổ dưỡng cho bé khi bắt đầu ăn dặm

Thành phần nguyên liệu: 

Bột gạo, bột lúa mì nguyên cám, tinh bột mì, đường mía, bột yến mạch nguyên cám, táo sấy khô, hương chuối tự nhiên, chất chống oxy hóa Tocopherols hỗn hợp (ít hơn 1%), dầu hướng dương, màu caramel, chiết xuất màu turmeric.Các vitamin và khoáng chất: sắt, vitamin E, niacinamid (B3), vitamin B6, vitamin B1.Có chứa lúa mì.

Hướng dẫn sử dụng:

- Ăn trực tiếp 2 lần/ngày

Hướng dẫn bảo quản:

- Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

- Sản phẩm sau khi mở cần được đóng chặt và bảo quản kín.

- Nên sử dụng sản phẩm trong vòng 5 ngày sau khi mở bao bì.

- Không sử dụng nếu bao bì không còn nguyên vẹn

Link Tham Khảo: Bánh ăn dặm Gerber vị Chuối

 

6.2 Bánh ăn dặm hoa quả, rau và ngũ cốc vị táo và cải xanh Happy Baby Superfood Puffs

 Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ"

" Sản phẩm này là thức ăn bổ sung và được ăn thêm cùng với sữa mẹ dùng cho trẻ trên 06 tháng tuổi”

Bánh ăn dặm từ lâu đã là sản phẩm phổ biến được các Mẹ lựa chọn trong việc lựa chọn thức ăn dặm giúp bé hình thành thói quen nhai, nhuốt thức ăn. Bánh ăn dặm Happy Baby Superfood Puffs với vị ngọt thanh của 100% nước trái cây, dễ dàng tan nhanh trong miệng bé chắc chắn sẽ là sản phẩm ăn dặm yêu thích của bé

Bổ sung Choline – phát triển trí não và thị lực

Trí não và thị lực của bé phát triển nhanh nhất ở giai đoạn đầu đời. Hiểu rõ điều đó, Bánh ăn dặm Happy Baby Superfood Puffs không chỉ bổ sung Vitamin, khoáng chất cần thiết mà đặc biệt còn bổ sung Choline – dưỡng chất cần thiết trong việc cải thiện hoạt động trí não, tăng cường trí nhớ và phát triển thị lực

Đáp ứng 10% nhu cầu Vitamin E, C hàng ngày của trẻ

Bánh ăn dặm Happy Baby Superfood Puffs với nguyên liệu hữu cơ không chất bảo quản đáp ứng 10% nhu cầu Vitamin E và C hàng ngày, giúp trẻ tăng cường sức đề kháng và chức năng miễn dịch đối với cơ thể trẻ nhỏ.

Dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên

Bánh ăn dặm Happy Baby Superfood Puffs giàu dinh dưỡng với vị ngọt thanh từ 100% nước trái cây cùng ưu điểm tan nhanh trong miệng chắc chắn sẽ là sản phẩm thích hợp cho các bé từ 6 tháng tuổi, cũng như hỗ trợ việc tập cho bé thói quen tự cầm nắm thức ăn và làm quen với khả năng nhai nuốt trong độ tuổi này.

Thực phẩm hữu cơ cho bé - Nhập khẩu chính hãng từ Happy Family Mỹ

Bánh ăn dặm hoa quả, rau và ngũ cốc vị táo và cải xanh Happy Baby Superfood Puffs 100% hữu cơ được nhập khẩu chính hãng từ Happy Family Mỹ, luôn tuân thủ những tiêu chuẩn dinh dưỡng nghiêm ngặt về nguyên liệu và sản xuất, đặc biệt sản phẩm không chứa chất bảo quản, đường hóa học và hương vị nhân tạo chắc chắn sẽ đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng dành cho các bé trong độ tuổi ăn dặm.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm: Bánh ăn dặm hoa quả, rau và ngũ cốc vị táo và cải xanh Happy Baby Superfood Puffs

Xuất xứ: Hoa Kỳ

Trọng lượng: 60g

Hướng dẫn bảo quản: Tránh ánh nắng trực tiếp, nơi có độ ẩm cao, nhiệt độ cao, bảo quản ở nhiệt độ thường.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng ăn trực tiếp. Sử dụng trong 7 ngày kể từ khi mở bao bì.

Hạn sử dụng: Hạn sử dụng xem dưới đáy hộp.

 Link Tham Khảo: Happy Baby Superfood Puffs

6.3 Bánh xốp Ivenet vị phô mai

" Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ"

" Sản phẩm này là thức ăn bổ sung và được ăn thêm cùng với sữa mẹ dùng cho trẻ trên 06 tháng tuổi”

Bánh xốp Ivenet vị phô mai là món ăn dinh dưỡng cho bé, được sản xuất từ 8 loại ngũ cốc Hàn Quốc tự nhiên không có thuốc trừ sâu

Đặc điểm sản phẩm: 

- Những chiếc bánh nhỏ, nhẹ, dễ cằm nắm, hỗ trợ tốt cho mẹ để rèn luyện khả năng cầm nắm và khả năng nhai của bé. Từ đó, bé sẽ nhanh chóng ăn uống tự lập hơn

Thành phần nguyên liệu:

- 8 ngũ cốc hỗn hợp 59,5% [gạo lức 65,75%, gạo trắng 16,95%, ngô, lúa mạch, gạo nếp, đậu đen, cao lương, gạo đen], dầu cọ Olein (Malaysia), bột phô mai Cheddar (Đan mạch) [bột phô mai, chất điều chỉnh độ acid: Mononatri Orthophosphat (339(i))] 10%, sữa bột không béo, đường tinh thể khan, lòng đỏ trứng, đường chưa pha chế, chất điều chỉnh độ acid: calci carbonat (170(i)), chất chống oxy hóa: Tocopherol concentrat (dạng hỗn hợp) (307b), muối. Sản phẩm có chứa trứng, sữa, đậu nành

Nhà sản xuất: Gaemi Food Co., Ltd

Xuất xứ: Hàn Quốc

Dành cho bé từ 9 tháng trở lên

 

.

 

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI

- 49 %
1111Combo 3 Gói Tã Quần Goo.n Slim Gói Cực Đại XXL34 (34 Miếng) + Tặng thêm 15 miếng cùng loại

1111Combo 3 Gói Tã Quần Goo.n Slim Gói Cực Đại XXL34 (34 Miếng) + Tặng thêm 15 miếng cùng loại

867.000 Thêm 2 nơi bán
- 42 %
Combo 4 Tã Quần UniDry Gói Đại XXL30 (30 Miếng)

Combo 4 Tã Quần UniDry Gói Đại XXL30 (30 Miếng)

625.000 Mua Hàng
- 40 %
Tã Quần Goodry Utrathin Siêu Mỏng PGUL20NM L20 (20 Miếng)

Tã Quần Goodry Utrathin Siêu Mỏng PGUL20NM L20 (20 Miếng)

75.000 Mua Hàng
- 40 %
Combo 4 Tã Quần Cooing L32

Combo 4 Tã Quần Cooing L32

1.017.600 Mua Hàng